'מלח הארץ' משיקה צנצנות הימלאיה
'מלח הארץ' - יצרנית המלח הוותיקה בישראל, מרחיבה את סל המוצרים שלה, ומשיקה את סדרת הימלאיה.
המלח נחצב ומופק בשיטות טבעיות ומסורתיות מסלעי מלח, למרגלות הרי ההימלאיה.
המוצר מוצע בשני סוגים של צנצנות 1( ק"ג) בעלות מכסה ורוד, ומכילות גבישים גסים וגבישים דקים – גבישים יפהפיים שתורמים לקישוט ועיטור מנות שונות.
השקת שתי צנצנות ההימלאיה החדשות באה לאור הצלחתה הגדולה של 'מטחנת מלח הארץ –הימלאיה'. היא זוכה לביקוש רב לאור המגמה הקולינרית העולמית לפיה מלח ההימלאיה הוורוד נחשב למלח מוערך וייחודי.
את גבישי מלח ההימלאיה ניתן לזהות בקלות בשל צבע הוורדרד–אפרסק המוענק להם בשל נוכחות תחמוצות הברזל שיש בהם. מלח ההימלאיה ניכרה מבטן האדמה מסלעי מלח שנוצרו בעידנים עתיקים, והם מכילים עושר מינרלים שעיקרם: סידן, אשלגן, מגנזיום, גופרות ועוד כ-80 אלמנטים המצויים בכמויות זעירות במלח אשר חיוניים לפעילותו התקינה של הגוף.
הימלאיה של "מלח הארץ" מאופיין בטעם מעודן יותר ממלחים אחרים. גבישיו הגסים מיועדים לשימוש בזריה או בצליה ולקבלת מרקם פריך וגבישיו הדקים (לאחר טחינה) מיועדים לשימוש בבישול. גבישי הימלאיה הוורודים מתאימים לתיבול, בישול, צליה, וזריה בכל סוגי המזון. בנוסף לכל התועלות שלהם, מדובר בגבישים יפהפיים התורמים לקישוט ועיטור מנות שונות.
ב'מלח הארץ' מקפידים לציין כי בדומה לכל מקור נתרן אחר , כך גם בשימוש בגבישי הימלאיה, יש להקפיד על צריכה נבונה ומאוזנת.
הימלאיה ורוד (גס ודק) של 'מלח הארץ' מוצע בצנצנות של 1 ק"ג, במחיר מומלץ של 19.90 ₪.
כשרות פרווה בהשגחת הבד"ץ של העדה החרדית ירושלים. ניתן להשיג בכל רשתות השיווק.
דברים שאולי לא ידעתם על "מלח הארץ"...
"מלח הארץ" הינה היצרנית המובילה של מלח איכותי למזון בישראל מאז 1922. זוהי חברה שורשית ומתחדשת, המצמיחה תעשיה מועילה לאדם, לקהילה ולסביבה. "מלח הארץ" מובילה את מהלך מיתוג עולם המלח בישראל, ומציעה מגוון רחב של מלח ים משובח בטעמים, במרקמים ולשימושים שונים.
העברתי את המלח הגבישי מההימלאיה, למלחיה לזרייה, והשאר - נותר בקופסא לשימוש בבישולים שלי
צילומים: סימה להט, יח"צ