הפסטה מבית "Explore Cuisine" - טבעית, בריאה וטעימה...
יבואנית המזון אופאל אינטרנשיונל משיקה בישראל את מותג הפסטה הבינלאומי 'אקספלור קוזין' - EXPLORE CUISINE המיוצר באיטליה ומציע סדרת פסטות טבעיות, אורגניות ונטולות גלוטן.
הפסטות מיוצרות מקטניות בלבד: עדשים חומים וירוקים, חומוס, שעועית ואורז. ללא ביצים וללא גלוטן. ערכים תזונתיים (חלבון) גבוהים, עשירות בסיבים תזונתיים, וקלוריות מעטות יחסית.
לדברי איציק קול, מנכ"ל ובעלים של חברת אופאל אינטרנשיונל: "אין ספק שמוצרי הפסטה של המותג Explore Cuisine ישדרגו את קטגוריית הפסטה היבשה בישראל. הפסטות של Explore Cuisine נמכרות בכל הרשתות המובילות בעולם, ואנו צופים שמחזור המכירות, עד סוף 2016, יעמוד על 25 מליון דולר".
הוזמנתי, כעיתונאית, לארוחה איטלקית-חלבית, שכללה גם מנות טבעיות - כולן על טהרת מוצרי הפסטה החדשים.
האירוע המענג נערך בניצוחו ובביתו של השף פול אסנהיים.
לעניות דעתי הבלתי קובעת, הקטגוריה של פסטה נחשבת "משעממת", אלא אם כן יש לה ערך מוסף בדמות רוטב טעים ומיוחד, ערכים תזונתיים גבוהים, עושר בסיבים תזונתיים, וקלוריות מעטות יחסית.
ואמנם, כל היתרונות הללו – מגיעים כ"עיסקת חבילה" ב"שחקנית החדשה" בתחום – הלא היא הפסטה הטעימה והאיכותית של אקספלור קוזין.
טליה – בת זוג ושותפה של השף פול
יבואנית המזון אופאל אינטרנשיונל, משיקה בישראל את מותג הפסטה הבינלאומי: אקספלור קוזין (Explore Cuisine). הפסטות תחת המותג 'אקספלור קוזין' זוכות להצלחה רבה במדינות רבות בעולם המגלות מודעות גבוהה בתחום הבריאות, כמו: ארה"ב, קנדה, שוודיה, אוסטרליה ועוד. הם נמכרים בהצלחה רבה ברשתות השיווק הגדולות והמובילות: קוסקו, הולפוד, אלדי ועוד.
מוצרי הפסטה של המותג מגיעים בימים אלה למדפים בכל רשתות המזון המובילות בישראל.
החדרת המותג תיעשה במספר שלבים. בשלב הראשון משיקה החברה סידרה של 6 מוצרי פסטה אורגנים עשויים מקטניות אורגניות: עדשים, סוגי שעועית ואורז שונים ונטולי גלוטן. כל המוצרים מכילים כמות חלבונים גבוהה ועשירים בסיבים תזונתיים. כאמור, המוצרים מיוצרים מרכיבים טבעיים ואורגניים ההופכים אותם למתאימים לקהל השוחר אורך חיים בריא, כמו גם לחולי צליאק וטבעונים.
הפסטות של אקספלור קוזין (Explore Cuisine) מיוצרות במפעל, מולינו אנדריאני אס.אר.ויה, באיטליה שהוא אחד מאתרי הייצור המובילים לייצור מוצרים ללא גלוטן.
סוגי הפסטות החדשות:
אטריות 'ספגטי' אורגניות על בסיס קמח חומוס ללא גלוטן
אטריות 'ספגטי' אורגניות ' על בסיס קמח עדשים אדומות ללא גלוטן
אטריות 'פנה' אורגניות על בסיס קמח עדשים אדומות ללא גלוטן
אטריות 'פנה' אורגניות על בסיס קמח עדשים ירוקות ללא גלוטן
אטריות 'פוזילי' אורגניות על בסיס קמח חומוס ללא גלוטן
דפי 'לזניה' אורגניים על בסיס קמח עדשים ירוקות ללא גלוטן
ועוד מוסיף איציק קול, מנכ"ל ובעלים של חברת אופאל אינטרנשיונל: "אנו שמחים להשיק בישראל את המותג 'אקספלור קוזין', המצליח בכל העולם ולהביא את בשורת הפסטה הבריאה והטעימה גם לישראל. "הפסטות של 'אקספלור קוזין' מהוות אבן דרך בתחום מוצרי מזון בעלי מקדמי בריאות בהיותם מיוצרים מקטניות אורגניות עמוסות בחלבון וללא גלוטן.
למרות שמדובר במוצר המתאים לחולי צליאק היות והוא 100% נטול גלוטן, מטרתנו היא לחולל מהפיכה בקניית מוצרי פסטה יבשה בישראל. המוצרים שלנו ישווקו ברשתות, לצד הפסטות היבשות האחרות, במחיר חדירה הנע בין 13.90 -12.90 שקלים. הצרכן מחפש כל הזמן חדשנות במוצרי המזון, המודעות והדרישה למאכלים עשירים בחלבון מן הצומח רק הולכת וגוברת. לכן, אין ספק כי מוצרי הפסטה של 'אקספלור קוזין' עונים על דרישות אלה כמוצרים שנותנים ערך מוסף הן מבחינה בריאותית והן מבחינת הטעם. כמו כן 2% מרווחי החברה בעולם נתרמים לקרן המוקדשת לחקלאות ברת קיימא".
יוסי שפרונץ – שותף, טכנולוג מזון ומפתח הפורמולה: "אנחנו בהייטק של ה-LAW TECH"
ומשהו "בקטנה" על חברת אופל ש.י אינטרנשיונל בע"מ
החברה מתמחה ביבוא מוצרי מזון לישראל וארה"ב, והיא ספקית עיקרית של מספר רשתות בארץ ובחו"ל תחת מותג פרטי. היא פעילה בתחום המזון משנת 1997.
השף פול אסנהיים, יוסי שפרונץ ואיציק קול
כל המוצרים כשרים לפסח (כל השנה)
כשר בד"צ בית יוסף ורבנות ראשית
מחיר לצרכן : 13.90 – 12.90 שקלים
ניתן להשיג בכל רשתות השיווק המובחרות, חנויות טבע וחנויות בריאות
צילומים: סימה להט, יח"צ