חנוכייה מחטיפי "ברברי" מאירה לנו את הטעם...
עובדי חברת "טבעית מוצרים מן הטבע" מאשקלון - יצרנית חטיפי BARBARY מאגוזים ופירות, לקחו חלק בפרויקט "שמונה ימים של ניסים" (שיזם מטה כחול-לבן לרגל חג החנוכה), וייצרו במפעל חנוכייה מסדרת החטיפים החדשה BARBARY
חנוכייה של חטיפים
רמי עופר, מנכ"ל משותף בחברה, ציין שחטיפי "ברבריא" פותחו במשך למעלה משנה וחצי כדי להגיע לטעם ולמרקם הנכונים. BARBARY נותנת מענה למגמה הבריאותית בארץ ובעולם, המבקשת לצרוך מוצרים מחומרי גלם איכותיים, עם מינימום עיבוד, ושיהיו קרובים לטבע. "בחג חנוכה אנו אוספים את העובדים, מדליקים חנוכייה, מברכים ושרים "מה עוז צור ישועתי", וכמובן, אוכלים סופגניות. לפני 8 שנים קרה למפעל נס. קלטנו מנהל מפעל חדש, תושב אשקלון, שלו ילד בן 3. זמן קצר לאחר שהתחיל לעבוד במפעל התגלו אצל הבן סימפטומים שגם לאחר מספר בדיקות לא מצאו להם הרופאים כל הסבר. מנהל המפעל, שעקב עבודתו במפעל נחשף לתחום של מזון ללא גלוטן, ביקש מהרופאים לבצע לילד בדיקה מיוחדת שבעקבותיה נתגלתה אצלו מחלת הצליאק. בזכות הגילוי המוקדם של המחלה נחסך לילד נזק חמור. הילד היום בן 11, בריא, ונהנה מאכילת מגוון החטיפים ללא גלוטן שאבא שלו מייצר במפעל.
חברת "טבעית מוצרים מן הטבע", (משנת 2001), מתמחה בפיתוח ובייצור חטיפי בריאות. המפעל, הממוקם בא.ת. הדרומי של אשקלון, התמקד במשך שנים בייצור "פרייבט לייבל" לחברות מובילות בשוק הישראלי, ובייצוא. המפעל מייצר תחת כל התקנים והנהלים לאיכות ובטיחות במזון – איזו 9000, HACCP , ו- GMP. כל מוצרי החברה הנם ללא גלוטן.
בסדרה הושקו ארבעה מארזים של Fruit & Nuts : חטיף תמרים עם אגוזי מלך ושומשום מלא (אותו אהבתי במיוחד!), חטיף שזיפים עם אוכמניות וקוקוס, חטיף קשיו, אגוזי מלך חמוציות וסילאן, וחטיף אגוזי מלך, שקדים, צימוקים ודבש. כולם מכילים מעל ל- 70% אגוזים ופירות, וממוצבים תחת קטגוריה חדשה בשוק חטיפי הבריאות: דגש על מרכיבים טבעיים, ללא גלוטן, ללא צבעי מאכל וחומרים משמרים, פרווה ומתאימים לטבעוניים.
הנטורופתית ד"ר הילה גבע אבירם Ph.D, מנהלת רשת מכללות "מדיטבע" ויועצת לחברת "טבעית - מוצרים מן הטבע", מציינת כי החטיפים מהווים ארוחה בריאה למבוגרים ולילדים (מגיל 5), המכילה את כל אבות המזון, וזאת בזמינות ובנוחות - בכל זמן ובכל מקום (בעבודה, בבית הספר, נשנוש בין הארוחות, בטיולים, לנשים מניקות, לפני אימון ספורט ועוד). הפירות בחטיפים מכילים סוכרים איכותיים (פחמימות מורכבות), התורמים לאיזון רמת הסוכר בדם ולתחושת שובע, עשירים בחלבון ובמגוון ויטמינים ומינרליים חיוניים. התמר, למשל, עשיר בנוגדי חימצון, וויטמינים ומינרליים, בהם - ברזל, סידן, מגנזיום ואבץ. מיני האגוזים השונים המצויים בחטיפים עשירים בחומצות שומן בלתי רוויות (הטובות ללב, לעור ולאיזון הורמונלי), חלבונים החיוניים לבניית הגוף וכן בסיבים תזונתיים וויטמינים ומינרלים רבים, כגון ויטמין E ,ויטמין B קומפלקס (המסייע למערכת העצבים), מגנזיום, אבץ (לחיזוק חיסוני), סלניום ועוד. השזיפים עשירים בויטמין A (החיוני בין היתר לעור, לעיניים ולריריות), בנוגדי חימצון, ברזל (למניעת אנמיה), אשלגן ומגנזיום (לעצמות, למניעת התכווצויות שרירים, ולשינה טובה), וידועים כמועילים לעצירות.
כשרות פרווה למהדרין – בד"צ בית יוסף, ובהשגחת הרבנות אשקלון.
החטיפים מוצעים למכירה ברשתות השיווק כיחידות ובמארזים. מחיר יחידה לצרכן כ-5.90 ש"ח. מחיר מארז של 4 חטיפים – כ- 19.90 ש"ח
טעמתי אותם ו"נגנבתי"... הטעמים עשירים, מרוכזים מאד בתכולתם, משביעים ומענגים את הגוף והנפש.