"תערובות כרגיל" לאפיית עוגות ללא גלוטן

28/08/2016

"הכל כרגיל" ! בשורה לנמנעים מגלוטן:

חברת אשבל והשפית עינת מזור משיקים תערובות לאפיית עוגות.

 

קמח הוא אבקה גולמית שהופכת תחת ידיים מנוסות לבצק, אבל נטול גלוטן ובטעם שוקו וניל...?

לקראת חגי תשרי, משיקה חברת "אשבל", המתמחה בפיתוח וייצור מזון פונקציונלי,  שני מוצרים חדשים ומפנקים  ללא גלוטן. זוהי בשורה של גיוון וטעם עשיר לחולי צליאק ולכל מי שמעוניין להפחית או להימנע מגלוטן כדבר שבשגרה.

 

מוצרים חדשים נטולי גלוטן על מדף המזון הישראלי הם תמיד חגיגה, שכן הענף סובל ממחסור במגוון מספק - הן של מוצרים מוגמרים והן של חומרי גלם ותערובות איכות עם תוצאות אפייה מוצלחות וטעימות באמת.

 

חברת אשבל והשפית עינת מזור יוצאים בסדרה חדשה של "תערובות כרגיל" לאפיית עוגות ללא גלוטן. התערובות כוללות עוגת שוקולד עסיסית ועוגת וניל עדינה.  התערובות קלות להכנה, ומאפשרות לצליאקים ולשוחרי הבריאות, אפיית עוגות מעולות ללא גלוטן - ממש כמו מקונדיטוריה במטבח הפרטי.  סדרת תערובות העוגות כרגיל מתווספות לסדרת הקמחים "כרגיל" ללא גלוטן (רב תכליתי ולחם ומאפי שמרים), אשר פותחו ע"י השפית עינת מזור והפכו למותג מוביל בקטגוריה.

בפיתוחה של סדרת התערובות החדשה מבית "כרגיל" הושקעו חודשי עבודה ארוכים. התערובות מאפשרות הכנת עוגות בקלות ובמהירות ומביאות לתוצאות אפייה מצויינות, כמו מקונדיטוריה מקצועית.  העוגות מתאימות לימי הולדת לילדים, לאירועים, לאירוח קליל וקוצר מחמאות בחגים וכשמתחשק משהו מתוק...ללא גלוטן. 

 

מאחורי הפיתוח של התערובות עומדת שפית למזון בריאות עם סיפור אישי שהצמיח מוצרים טובים:

השפית-קונדיטורית עינת מזור נחשבת לפורצת דרך בפיתוח מוצרים ללא גלוטן, ומהדמויות המובילות בשיח הקולינרי המקומי, בנושאים של אורח חיים בריא ובישול ואפייה ללא גלוטן.  מזור, אימא לילדה צליאקית, ניהלה חברת קייטרינג מובילה שהתמחתה באירועים ללא אלרגנים בארה"ב, עומדת בראש הוצאת ספרים עצמאית, כותבת ספרי בישול בריא ואפייה ללא גלוטן,  מעבירה סדנאות בישול ואפייה בארץ ובארה"ב,  לאחרונה נבחרה על-ידי חברת התעופה הלאומית של ישראל - אל-על לשמש כיועצת קולינרית. 

תערובת כרגיל לעוגות ללא גלוטן אינה מכילה חלב, אגוזים וחומרים משמרים.

בעלת תקני איכות בינלאומיים עם תנאי ייצור נקיים מגלוטן, קטנים מ-20 PPM.

כשרות:  בד"ץ למהדרין של הרב רובין 

יצרן: חברת אשבל.  משקל 450 גרם 

מחיר מומלץ: 19.90 ש"ח

 

ניתן להשיג את התערובות החדשות ברשתות השיווק המובילות ובחנויות טבע.

נסיתי את תערובת הווניל. תהליך ההכנה – קל ומהיר, והטעם – עדין וטעים.

 

Please reload

כתבות נוספות
Please reload