Torii – שער הכניסה למקדשים יפניים וגם... למסעדה ולבר האסייתיים של רמת-אביב

12/07/2015

טורי חוגגת 3 שנים עם תפריט מובחר מרחבי אסיה, ויינות איכותיים מרחבי העולם

 

Torii - מסעדה אסייאתית ובר יין שכונתי, הממוקם בנווה-אביבים, רמת-אביב. המקום יושב על "קו התפר" בין מסעדה אסייאתית ובר יין עדכני. הוא מקבל השראה משני העולמות, ומציע חוויית בילוי אינטימית, שהדגש המרכזי בה הוא האווירה והאוכל.

 

משמעות השם "טורי" ביפנית: "שער הכניסה למקדשים" - הפרדה בין קודש וחול. היטהרות.

המסעדה פותחת עבור לקוחותיה שער למטבח האסייתי המודרני על שלל טעמיו וניחוחותיו. היא ממזגת בין מזרח ומערב, מסורתי ועדכני, יינות איכותיים ותפריט מובחר מרחבי אסיה.

 

לרגל חגיגות יום ההולדת אשר החלו בחודש יולי 2015, מפנקת טורי את לקוחותיה בשלל הפתעות, מבצעים ומנות חדשות אשר יכללו הופעות חיות בכל יום שישי בצהריים, אירוח שפים מובילים ועוד.

 

לדברי אלון וייסר - אחד השותפים

"אנו כ-7 שותפים צעירים. לכולנו היכרות רבת שנים על רקע אישי ומקצועי. באנו מתחומי השירות, חיי הלילה, מסעדנות... כל אחד מאיתנו "מסתעף" גם לעסקים אחרים.

זיהינו בשכונה צורך לאוכל אסייאתי איכותי כמו סושי, בר-יין. מסעדה שתעניק אווירה של בילוי, ולא רק אוכל. הדגש הוא על איכות, טעם, וגם אסתטיקה בצורת ההגשה. השף היפני לי קסיאהו ממסעדת אוקינאווה בנווה-צדק, בנה תפריט אסיאתי מגוון, מחומרי גלם איכותיים, עם התאמה לחך הישראלי. המנות הן סיניות, יפניות, תאלינדיות ומעט הודיות. הוא ליקט ובחר את המנות הטעימות והפופולריות ביותר, בהסתמך על ניסיונו האישי והמקצועי.

אנו מגישים בטורי כ-20 סוגי יינות שנבחרו בקפידה מהארץ ומחו"ל.

 

לרגל חגיגות יומולדת  3 לטורי – תתקיימנה הופעות של הרכבים מוזיקליים שונים, בששי בצהריים, וברביעי בערב. ההרכבים יהיו של זמרים, נגנים, רקדני פלמנקו ועוד..."

 "טורי" הוקמה בעקבות ביקוש רב בצפון תל אביב ורמת אביב למקום בילוי מושקע, איכותי ונגיש לחובבי הסושי והיין, שיחסוך נסיעה למרכז תל אביב העמוס. נגישות היא גם מילת המפתח ב"טורי" בשלל היבטים אחרים - החל מהשירות, המחירים, התפריט והאוכל.

עידן מרדכי שותף נוסף במסעדה

 

הכוחות המשולבים מאחורי טורי, הם קבוצת "נלסון", המפעילה בין היתר את הבר-מסעדה טיילור מייד בתל אביב ובעלי מסעדת הנלסון 33, שלה סניפים בגבעתיים וכן במרכז המסחרי בנווה אביבים בו ממוקמת המסעדה. קבוצת השותפים חברה לצמד שותפים נוסף ממסעדת אוקינאווה לטובת המיזם. חיבור זה מעניק למקום ניצוצות חיי לילה, בשילוב אוכל אסייאתי מעולה.

 

התפריט כולל מגוון מנות מהמטבח האסייתי החדש:

 

מגוון רחב של מנות סושי שונות - פוטומאקי, טמאקי, אושי זושי, סושי מיוחדים וקומבינציות

 

מנות ראשונות, מרקים, מנות עיקריות, סלטים, אטריות אסייתיות מהעולם

קינוחים מעולים: גיוזה עבודת יד במבחר מילויים (28 שקלים)

טרטר קוביות סלמון עם אבוקדו ברוטב חרדל דיז'ון וואסאבי מוקצף (38 שקלים)

 

מרק טמפורה אודון – מרק אסייתי פיקנטי עם אטריות אודון, פטריות שמפניון, בצל ירוק ועוף/טופו בטמפורה (32 שקלים)

סלט אטריות זכוכית - סלט אטריות צלופן עם בייבי תרד מאודה, פטריות שיטאקה ברוטב ויניגרט צ'ילי מתוק ובוטנים מרוסקים (36 שקלים)

גולדן ביי (הפיליפינית) – אטריות אודון עם נתחי סלמון, ברוקלי, בצל ירוק, פטריות ונבטים ברוטב חלב קוקוס (49 שקלים)

 

לאי טאי (האפגנית) – פרגית עוף, שום, פטריות, פלפל אדום, בצל ירוק וכרישה ברוטב סויה וקרמל עם אורז מטוגן

קוקברה חמוץ מתוק (הקמבודית) – נתחי עוף בטמפורה, פלפל אדום וצהוב, בצל ושברי אננס מוקפצים עם אורז מאודה ברוטב חמוץ מתוק (43 שקלים)

 

בחלק האלכוהולי של המקום מוצע מגוון בירות יפניות וכ-20 סוגי יין, הכולל יינות בוטיק ישראלים.

כדאי לבדוק את העסקיות המשתלמות ביותר של "טורי".  הן מוגשות בימים א'-ה' בין השעות 12:00-16:00. במסגרתן ניתן ליהנות ממנה ראשונה ומנה עיקרית, במחיר מנה עיקרית בלבד, מתוך התפריט המוצע.

 

לא רק השם מתכתב עם התרבות האסייאתית. גם העיצוב מכיל נגיעות אסיאתיות, כמו עץ בהיר המשובץ במקומות שונים, מנורות פחם, עצי בונזאי באדניות שבחוץ, ומוזיקת עולם המתנגנת ברקע.

 

"טורי" -  אופנהיימר 13, נווה אביבים, תל אביב

טלפון: 03-6204777

שעות פתיחה: כל השבוע  12:00-00:00

 

משלוחים לכל השכונות הצפוניות של ת"א – מעבר לירקון וצפונה

חומרי הגלם – כשרים   

המסעדה – COSHER  FRIENDLY

 

אתר אינטרנטhttp://www.torii.co.il

פייסבוקhttps://www.facebook.com/torii.tlv

 

צילומים: סימה להט, יח"צ

Please reload

כתבות נוספות
Please reload