צילום: פלג אלקלעי

17/01/2019

הוזמנתי עם חבריי העיתונאים, לערב קולינרי ב"דנון" - ביה"ס לקולינריה. מנות ראשונות, עיקריות וקינוחים - הכל על טהרת האגסים. יובל בר-נר, הלא הוא איש האגסים, ניצח על האירוע המושקע, הטעים והמענג - בהתלהבות שנבעה מאהבתו לפרי הירוק, החלוד והאדום - הלא הוא האגס...

יובל בר-נר והש...

07/01/2016

 

הוזמנתי לסדנת בישול בשיתוף עם חגי לרנר - מנהל מגמת הבישול בבית הספר הגבוה לקולינריה "בישולים", ושף הרשת של מסעדת "ריסטיקו", לטעימות של מנות ראשונות, עיקריות ואחרונות - כולן על טהרת האגסים האדומים והחלודים... זו היתה סדנה ייחודית בה הופתעתי, התוודעתי והתאהבתי באגסים מז...

Please reload